6 Recettes De Quiche Faciles et rapides

6 Recettes De Quiche Faciles
Pâte brisée aux petits suisses, légère et croustillante
Pour 2 parts de tartes, quiche, ou autres pour 6 personnes
275g de farine normale
240g de petits suisses (4 petits suisses à 20%mg)
1 gros œuf
1 cuillère à café de sel

Quiche à la viande hachée
1 pâte rouleau de feuilletée
50g de fromage râpé
Garniture à la viande hachée
- 200 de viande hachée
- 2 càs d'huile d'olives
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivrons rouge
- 1/2 poivron jaune
- 2 oignons en lamelle
- 1 càs d'épices pour kefta
- 2 gousses d’ail
- sel
L’appareil liquide :
2 gros œufs ou 3 petits
25 cl de crème liquide
sel/poivre
100g de fromage râpé



Quiche saumon épinards
Ingrédients : Pour une tarte rectangulaire ht.36.5 * 15 * 3 cm
1 pâte brisée ( maison ou commerce )
50g de fromage râpé
La Garniture :
250 gr d’épinards (surgelés ou frais)
2 échalotes hachées
2 gousses d'ail hachée
3 càs d'huile d'olives
épices: 1 càc de (curry, piment fort, piment doux..)
1 petite poignée de pignons (facultatif)
1 càc de persil
90g de saumon en dés
75g de fromage râpé
sel/poivre
L’appareil liquide
2 gros œufs
20 cl de crème liquide
sel/poivre
100g de fromage râpé

Quiche poireaux surimi
Moule à Tarte 26 cm
- 1 pâte rouleau de feuilletée
50g de fromage râpé
- 300 g de poireaux frais
- 15 bâtonnets de surimi
- 20 g de beurre
- 4 càs de ciboulette hachée
- 6 tranches de fromage raclette
- sel, poivre
L’appareil liquide :
2 gros œufs ou 3 petits
25cl de crème liquide
sel/poivre
100g de fromage râpé

Quiche Merguez et poivrons
Moule à Tarte 26 cm
1 pâte brisée ( maison ou commerce )
50g de fromage râpé
200 g de merguez
3 demi poivrons (rouge, jaune et vert) en lamelles
3 échalotes hachées
4 gousses d'ail hachée
2 càs d'huile d'olives
1/2 càc de (cumin, piment doux, piment fort)
2 càs de persil
2 tomates en gros quartiers coupées grillées avec 3 gousses d'ail et 3cl d'huile d'olives
75g de fromage râpé
L’appareil liquide :
2 gros œufs ou 3 petits
25 cl de crème liquide
sel/poivre
100g de fromage râpé

Quiche au thon et aux olives
1 pâte rouleau de feuilletée
50g de fromage râpé
280 g de thon (égoutté)
160 g d’olives vertes et noires dénoyautées
2 tomates
L’appareil liquide :
2 gros œufs ou 3 petits
25 cl de crème liquide
sel/poivre
100g de fromage râpé
harissa
persil


Quiche poulet champignons
1 pâte rouleau de feuilletée
50g de fromage râpé
quelques pétales de tomates séchées
250g de blanc de poulet
250g de champignons frais de Paris
2 échalotes
2 gousses d'ail
sel, poivre, piment d’Espelette(facultatif)
2 càs de ciboulette hachée
L’appareil liquide :
2 gros œufs ou 3 petits
25 cl de crème liquide
sel/poivre
100g de fromage râpé

Recettes de minis quiches: https://youtu.be/WHNQHY6wzik "