Albóndigas en salsa de tomate facil y SIN FREIR

Recetas de cocina faciles y economcias. Como hacer Albóndigas sin freir en salsa de tomate. Al obviar el paso de freír, las haremos de manera más rápida, con menos ingredientes y sobre todo MÁS SANA. En este caso, acompañaremos estas albóndigas con una salsa de tomate. Una salsa ligerita
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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 4 personas:

-750g de carne picada
-1 huevo
-miga de pan remojada en leche
-2 dientes de ajo para las albóndigas
-2 dientes de ajo para la salsa
-500g de tomate triturado
-1 cucharada de salsa de soja
-200ml de caldo de carne
-1 cebolla
-1 cucharadita de comino molido
-1 cucharada de pan rallado
-1 puñadito de perejil fresco
-sal y pimienta
-Aceite de oliva


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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016
Artista: http://incompetech.com/ "