Fromage frais

Quoi de plus naturel que je vous propose après toutes mes recettes de pains, un bon fromage frais pour déguster avec ! Rassurez vous, je ne vais pas me lancer dans le vin, lol.
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Ingrédients :
- 1 litre de lait frais entier
- 3 cs de vinaigre blanc
- sel
- poivre
- ail semoule (ou frais)
- ciboulette "